Hozzávalók:
25 deka liszt, 25 deka cukor, 25 deka vaj, vagy margarin, 25 deka őrölt dió, egy-egy késhegynyi őrölt fahéj, és szegfűszeg, 3 tojás sárgája, egy kevés fehér bor. Töltelékhez: barackíz, zsír a tepsi kikenéséhez.; |
Készítése:
Összegyúrjuk a lisztet, a cokros, az őrölt diót, a vajat vagy margarint,és a tojás sárgákat annyi borral, hogy rugalmas tésztát kapjunk, majd fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük. Kinyújtva, kizsirozott tepsibe terítjük és aranysárgára sütjük. Ha kihült hosszában két lapra vágjuk és baracízzel töltjük. Kockára vágva rakjuk asztalra. |
