A gombóchoz a burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és burgonyanyomón átnyomjuk. Liszttel összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, a borsot és egy kevés sót. Félretesszük. A leveshez megtisztítjuk, felaprítjuk a zöldséget és az olajon kicsit megpároljuk.
Felengedjük kb. másfél liter vízzel, és beletéve az ízesítőket, háromnegyed puhaságúra főzzük. (A borsót és a kukoricát később tegyük a levesbe) Ekkor vizes kézzel apró gombócokat formálunk a burgonyamasszából és a fövő levesbe tesszük. Amikor a gombócok feljönnek a leves felszínére, az étel elkészült. Tejföllel tálaljuk.
Hozzávalók:
3 db közepes burgonya
10 dkg friss vagy fél csomag mirelit zöldborsó
fél doboz konzerv kukorica vagy fél csomag mirelit kukorica
2-3 db sárgarépa
1-2 db fehérrépa
fél csokor petrezselyem
2 evőkanál liszt
1 db tojás
csipetnyi őrölt bors
1 teáskanál só
1 evőkanál olaj
fél pohár tejföl
vegeta
