Hozzávalók:
1 nagyobb fej karfiol, 1 csomag rizs, 20 dkg sonka, 15 dkg gépsonka, 3 gerezd fokhagyma, 2,5 dl tejszín, 15 dkg margarin, 10 dkg zsemlemorzsa, só, bors, 20 dkg sajt |
Karfiol rózsákat sós vízben, megfőzzük. Rizst megpároljuk. Füstölt sonkát és gépi sonkát ledaráljuk. Tejszínt sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük, és jól elkeverjük. Tűzálló tálat vajjal kikenjük és kimorzsázzuk. Tálba rétegezzük: alulra a főtt karfiol, amit meglocsolunk a fokhagymás tejszínnel, majd a rizs réteg, azután a darált sonkák, majd ismét a rizs és a tetejére megint a karfiol rózsa, amit a maradék tejszínnel meglocsolunk és az egészet reszelt sajttal, megszórjuk. Sütőben megsütjük
 |
http://recept.try.hu - Melinda recept oldala