Hozzávalók:
1kg pulykamell, 6db nagyobb alma(nem birs!), elősütéshez elegendő mennyiségű olaj, szárnyashusihoz való fűszerkeverék, 2-3db tejföl, oregáno, pizzafűszer; |
Elkészítés:
A pulykamellet elsőként csíkokra kell szeletelni, fűszerrel befűszerezni. Amíg meghámozod az almát és fel is szeleteled azt vékony darabokra, addig a húst hagyd fűszer beszívni. A húst bő olajban hirtelen süsd ki, majd - természetesen a maradék olajra már nincs szükség - tedd hozzá az almát és kevergetve hagyd rotyogni egy picit. Utána add hozzá a tejfölt, annyit amennyit szeretnél hozzá és bánj bőkezűen a fűszerekkel! Leginkább rizs vagy krumplipüré illik hozzá.
Elkészítés ideje: 50perc |
