fogyókúra, álomdiéta

1%.net   -  Utazás   -  Humor   -  Állatbarát   -  Sci-Fi   -  Ketrecharc   -  Buli   -  Koktélok   -  +18   -  Ingyen weblap   -  Adó 1%   -  Adó 1.info

   
 Szia Idegen!· Regisztráció 2010. szept. 3., péntek - Hilda 

Bejelentkezés

Azonosító:
Jelszó:

Regisztráció
Elfelejtettem a jelszavam

Összes tag: 7075
Legutóbbi tag: ferika75
Kedvencekhez ad!
Oldalajánló!

Szavazás

Szeretsz főzni?

Igen
Nem
Néha szoktam
Csak ha muszály
Mirelitet kajálok

Receptek

Sütik, deszertek

Levesek

Húsos

Húsmentes

Saláták

Italok, koktélok, túrmixok

Palotai bárányleves recept

Levesek

ez a legfrissebb |Véletlen recept| Következő recept»
Dátum: 2010. febr. 01., hétfő - 12:05
Szerkesztette: preston, Nyomtatási kép
Share/Bookmark

Hozzávalók:
30 dkg báránycsont, 10 dkg vegyes zöldség, 8 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 40 dkg bárányhús, 1,5 l csontlé, 3 g tárkony, 1 g kakukkfű, 12 dkg fehérrépa, 5 dkg zeller, 20 dkg burgonya, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, 1 cl tárkonyecet, só;

Elkészítés:

A báránycsontokból és vegyes zöldségekből tartalmas csontlevest készítünk. Zsírban finomra vágott vöröshagymát pirítunk, hozzáadjuk a kis kockára vágott bárányhúst, megsózzuk és saját zsírjában pároljuk. Felengedjük kb. 1-5 liternyi szűrt csontlével. Apróra vágott tárkonnyal, kakukkfűvel ízesítjük. Amikor a bárányhús félig puha, a levesbe tesszük a kockára darabolt sárgarépát, a fehérrépát és a zellert, majd a hasonlóan vágott burgonyát.
Közben világos színű rántást készítünk, amelyet a tűzről levéve hideg vízzel és a tejföllel simára keverünk, azután a leveshez öntjük.

Tárkonyecettel kellemes savanykásra ízesítjük. A kitálalt levesbe külön főzött vajas galuskát teszünk, végül a levest kevés friss, vágott tárkonnyal megszórjuk.


Elkészítés ideje: 1óra


A rovat további receptjei:

» Péntekleves
» Édesleves
» Német krumplileves
» Savanyú káposzta leves
» Magyaros burgonyaleves
» Íróleves dinnyében
» Hideg sárgadinnyeleves
» Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves)
» Francia hagymaleves
» Húsleves francia módra
» Fejessaláta leves
» Francia sárgadinnye leves
» Francia hagymaleves
» Görög citromleves
» Görög káposztaleves
» Vadleves
» Fácánleves
» Eperkrémleves
» Csicsókakrémleves
» Eperleves

Hozzászólások:

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned. A bejelentkezéshez regisztrálnod kell magad, amit itt tehetsz meg.

Képajánlat

Bárány nyárson
Bárány nyárson