1%.net   -  Utazás   -  Humor   -  Állatbarát   -  Sci-Fi   -  Ketrecharc   -  Buli   -  Koktélok   -  +18   -  Ingyen weblap   -  Adó 1%   -  Adó 1.info   -  Steak Szeged

   
Regisztrálj, majd töltsd fel:
- receptedet képpel,
- legjobb ételed fotóját!
 Recept - egészséges életmód! Szia Idegen!· Regisztráció 2012. máj. 17., csütörtök - Paszkál 

Bejelentkezés

E-mail:
Jelszó:

Regisztráció
Elfelejtettem a jelszavam

Összes tag: 7898
Legutóbbi tag: Nikoletta-ka
Kedvencekhez ad!
Oldalajánló!

Szavazás

Szeretsz főzni?

Igen
Nem
Néha szoktam
Csak ha muszály
Mirelitet kajálok

Receptek

Sütik, deszertek

Levesek

Gyümölcsök

Húsos

Húsmentes

Sűltek

Saláták

Italok, koktélok, túrmixok

Tészták

Fogyókúra, fogyiklub

Befőzések, lekvárok, savanyúságok

Egres mártás

Mártások

ez a legfrissebb |Véletlen recept| Következő recept»
Dátum: 2007. máj. 30., szerda - 09:23
Szerkesztette: szgabor
Share/Bookmark

  nyomtat

A frissen szedett még savanyú és kemény egrest legjobb, ha előbb blanchírozzuk, vagyis tiszta vízbe egy darabka cukor hozzáadásával, egyszer-kétszer forrni hagyjuk.

Világos rántást készítünk, s aztán felöntjük, az elkészített egressel, megsózzuk, még egy kanál húslevest öntünk hozzá és ha még sűrű volna, úgy levessel, vagy meleg vízzel hígítjuk. Ne csináljuk túlságosan hígra, mert főzés alatt, úgy is hígul még a mártás s ha a rántással már jól elfőtt, egy-két kanál tejfelt teszünk hozzá s így a mártás kész.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!


A rovat további receptjei:

» Kapros-joghurtos mártás
» Négysajtos mártás
» Paradicsomos-ricottás szósz
» Kapros-joghurtos mártás
» Húsvéti csülöktál
» Tartármártás
» Ínyenc mártás
» Hagymamártás
» Burgonyamártás
» Genovai bazsalikommártás
» Édes-savanyú mártás
» Sauce Cumberland
» Citromos körtemártás
» Pöszméte (Piszke) mártás
» Tejfeles tormamártás
» Tonhalas ragu
» Furmint mártás
» Fokhagyma mártás
» Tejfölös fehér mártás
» Édes-savanyú mártás

Hozzászólások:

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned. A bejelentkezéshez regisztrálnod kell magad, amit itt tehetsz meg.

Képajánlat

Gesztenyés pulykatekercs
Gesztenyés pulykatekercs
 
 
 
 
 
Jókat eszel?! Csatlakozz!!!