Hozzávalók:
6 tojás, 24 dkg cukor, 10 dkg darált tökmag, 14 dkg rétesliszt, 1 csomag sütőpor, birskörtelekvár
|
Egy tálban verjük habosra a tojások sárgáját a cukorral. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a tökmaggal. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd mindent óvatosan összedolgozunk. Az így kapott tésztát öntsük egy kikent, kilisztezett tepsibe, és előmelegített sütőben süssük ki. Hagyjuk kihűlni, vágjuk ketté, és kenjük a két lap közé a lekvárt. Szórjuk meg a tetejét porcukorral, majd szaggassuk ki szívecskeformával. |
