Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 5 dl tej, késhegynyi só, 40 dkg alma, 5 dkg vaj vagy margarin, a tál kenéséhez zsír. |
A burgonyát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk és a tejjel és annyi vízzel leöntjük, hogy éppen ellepje. Kissé megsózzuk, és lefedve addig pároljuk, amíg a tejet magába nem szívja. Közben az almát meghámozzuk és felszeleteljük.
Egy tűzálló tálat kizsírozzuk, aljára egy sor tejben főt burgonyát terítünk, egy sor almával befedjük és a rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart. A tetejére burgonya kerüljön, amit a maradék olvasztott vajjal vagy margarinnal megöntözünk. Előmelegített forró sütőben kb. negyedóráig sütjük. Könnyű köret.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu! |
